Esta es la hamburguesa ganadora de Burger Combat 2024, el evento más gourmet de Lantmännen Unibake del que somos organizadores.
SietePAR vuelve a formar parte de esta cita anual en la que los mejores chefs de hamburguesas se enfrentan para hacerse con el título de la Mejor Hamburguesa Gourmet de España.
El chef gallego martín Fernández gana el título de mejor hamburguesa gourmet de España con su creación ‘A Fuxidía’
La cuarta edición de Burger Combat ha tenido lugar un año más en el Salón Gourmet de Ifema en Madrid y SietePAR repite como agencia organizadora del evento junto con Lantmännen Unibake.
El restaurante ‘Gáboa Gastrobar’, ubicado en el centro de Ourense ha sido el vencedor de la cuarta edición del certamen, una propuesta que “respira a Galicia por todas partes”.
Martín Fernández, creador de ‘A Fuxidía’ rinde un homenaje a su abuela, quién le transmitió los valores de la cocina y un claro homenaje a su tierra natal, Galicia.
La hamburguesa está elaborada con repollo gallego fermentado y carrilleras cocinadas con vino, ajo y cebolla; además lleva carne de chuleta de rubia gallega y queso Amalia, “lo hace una señora de la Plaza de Abastos que se llama Amalia y lleva 60 años haciendo el mismo queso”. El propio Martín califica la hamburguesa como gourmet por la alta calidad de la gastronomía gallega y la cocina heredada de su abuela.
SietePAR Agencia organizadora de Burger Combat
SietePAR aporta su visión y experiencia ofreciendo soluciones de diferente índole en el desarrollo del evento. Aquí os dejamos alguno de los puntos clave:
-Convocatoria de medios junto a La Transtienda Comunicación
– Campaña de convocatoria a nivel nacional de los posibles participantes.
– Propuesta de elección y gestión del jurado.
– Diseño y gestión de producción de materiales para la decoración y entrega de premios así como merchandising del evento.
– Guión, guión técnico y edición de materiales audiovisuales.
– Reportaje fotográfico y de vídeo.
– Control de entradas.
En definitiva un desarrollo integral para hacer que Burger Combat siga siendo el evento líder de hamburguesas gourmet para el sector HORECA.
¡Y no solo eso! Como no podía ser de otra manera nuestro equipo de redes sociales y creación de contenido han estado trabajando un año más gestionando los distintos canales de comunicación de Burger Combat, siendo cada año más fuertes en redes sociales.
Desde SietePAR queremos felicitar al ganador de esta cuarta edición, Martín Fernández; nuestro equipo ya empieza a pensar en la cita del año que viene, Burger Combat 2025 está en camino.
Aprovechamos para agradecer todo el aprendizaje y confianza que han depositado en nosotros desde hace ya cuatro años a Lantmännen Unibake, una empresa con la que esperamos seguir sumando grandes momentos juntos.
